New York ChasseCake con mermelada y frutos rojos frescos, sobre una base de galleta de vainilla. Alcanza para 10-12 porciones
S/65.00
5 galletas crujientes de Chocolate, rellenas de crema chantilly, fresas frescas, manjar, decoradas con frutos del bosque y trozos de pecanas (opcional, al gusto del cliente). Alcanza para 12 porciones. También puede conseguirla para 16 porciones
S/55.00
Bizcocho húmedo de Vainilla, relleno de crema pastelera, trozos de fresas frescas, manjar, cubierto de Chantilly , fresas y maní. Alcanza para 12-15 porciones, también puede conseguirla para 6-8 y 20-25 porciones.
S/55.00
Torta Sinfonía, tres bizcochos finos de vainilla rellenos de almendras caramelizadas y ganache de chocolate, cubierto con fudge, frutos del bosque, y crocante de almendras. Presentación rectangular para 20 porciones 30cmx30cmx6 cm
S/70.00
Torta Ipanema, bizcocho fino de chocolate, con dos pisos de mousse de chocolate bitter y chocolate blanco, bañado de ganache de chocolate , crocante maní y fresas frescas. Tamaño rectangular, de 30 cm X12x 6 cm aprox. Alcanza para 10 a 12 personas
S/60.00
Bizcocho húmedo de chocolate, rellenos de trozos de galleta oreo, crema chanty oreo, fudge de chocolate casero, cubierta de chantilly galleta oreo y más fudge. Alcanza para 12 a 15 porciones
S/55.00
Cinco capas de bizcocho fino de crocante de pecanas, relleno de manjar, crema chantilly, fudge de chocolate, y trozos de pecanas tostadas. Alcanza para 10 a 12 porciones.
S/56.00